Gehäkelte Schneeflocken für den Weihnachtsbaum

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Heute habe ich unseren Weihnachtsbaum aufgestellt und mit meinen gehäkelten Schneeflocken geschmückt. Diese habe ich bereits im letzten Jahr gehäkelt. Sie gefallen mir so gut, dass sie wahrscheinlich nicht nur in diesem Jahr meinen Baum zieren. Für euch schreibe ich die Anleitung auf, damit ihr diese Nachmachen könnt – entweder für euren eigenen Baum, oder als Geschenk für nette Menschen. Am besten wirken die Schneeflocken natürlich, wenn ihr mehrere Flocken ... Mehr lesen »

15 Minuten Weihnachten in der Tüte

Diese tolle Tüte mit 15 Minuten Advent oder Weihnachten ist ein Teil meines Wichtelgeschenks. Die Idee dieser Tüte ist mir jetzt schon vielfach auf diversen Blogs begegnet. Wahrscheinlich kennt der ein oder andere sie auch schon. 15 Minuten Weihnachten in eine Tüte zu packen und in der Adventszeit zu verschenken ist eine grandiose Idee. Eine Auszeit vom hektischen Alltag und ein paar besinnliche und stille Minuten, kann wohl jeder gebrauchen ... Mehr lesen »

Dose mit selbstgebackenen Plätzchen

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Was verbindet ihr mit Weihnachten und der Adventszeit? Neben Geschenken, Weihnachtsbaum, Christkind und Adventskranz stehen Plätzchen und Plätzchen backen bei den meisten wohl ganz oben auf der Liste. Warum nicht auch Plätzchen verschenken? In einer schönen Dose verpackt ist das sicherlich ein geeignetes Geschenk für fast jeden. Was ihr benötigt… eine schöne Keksdose, Glas oder einfach ein großes, verziertes Einmachglas selbstgebackene Plätzchen Meine Lieblingsplätzchen-Rezepte… Weitere Plätzchenrezepte von mir: Herzplätzchen, Cantuccini, ... Mehr lesen »

Spekulatius mit Keksstempel backen

Irgendwie gehört Spekulatius zu Weihnachten dazu. Oder etwas nicht? Selbstgemacht hatte ich Spekulatius noch nie, daher wollte ich mich auch da mal ran wagen. Verwendet habe ich dieses Rezept von Chefkoch. Da der Teig laut Rezept auch für Keksstempel geeignet sei, habe ich zudem meinen neuen Keksstempel eingeweiht. Diese personalisierten Kekse sind ein super Geschenk! Mit diesen Leckereien könnt ihr euren Lieben sicher eine schöne  Freude zu Weihnachten machen (Den tollen, ... Mehr lesen »

Cappuccino-Plätzchen

Für den kleinen Energiekick zwischendurch und für etwas Abwechslung auf dem Plätzchenteller habe ich mich an ein kleines Experiment gewagt. Cappuccino-Plätzchen sollten es werden und da die Plätzchen mir so gut schmecken, wollte ich euch gerne mein Rezept zur Verfügung stellen. Sicherlich ist der ein oder andere Kaffeejunkie unter euch :-). Diese Zutaten benötigt ihr für den Knetteig… 120g weiche Butter 75g Puderzucker 1 Päcken Vanillezucker oder besser ca. 10g ... Mehr lesen »

Selbstgemachter Kaffeelikör – schmeckt wie Kahlua

Mein Schatzi liebt White Russian  – am liebsten auf der Couch, wenn er  „The big Lebowski“ schaut. Seit diesem Film, ist dieser Cocktail wohl vielen von euch bekannt. Dieser Drink besteht aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne oder Milch. Als kleine Aufmerksamkeit, habe ich ihm nun Kaffeelikör à la Kahlua selbst angesetzt. Dies ist sehr einfach und geht sehr schnell. Der selbstgemachte Likör ist auch eine prima Geschenkidee, sei es zu ... Mehr lesen »

Schokoladenplätzchen mit Tonkabohne

Vor einiger Zeit hatte ich Tonkabohnen gekauft. Ich wollte unbedingt wissen, wie diese schmecken. Und da der Geschmack des Sirups, den ich damals gekocht hatte, mir sehr zusagte, weckten die Schokoladenplätzchen mit Tonkabohne von Backeifer gleich meine Aufmerksamkeit. Mandeln und Schokolade mag ich auch sehr gerne, daher mussten die Plätzchen auf jeden Fall nachgebacken werden. Das Rezept habe in ein klein wenig abgeändert. Für die Plätzchen benötigt ihr folgende Zutaten… ... Mehr lesen »

Brownies oder Cookies Backmischung im Glas

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Heute habe ich eine Geschenkidee, die sich besonders für alle Leckermäulchen, Backanfänger, Backfaule oder „ich-hab-fast-nix-im Haus-Leute“ eignet. Eine Backmischung für Brownies oder Cookies, schön geschichtet im Glas und mit einer Anleitung versehen ist ein super Mitbringsel, Geschenk oder einfach ein kleines Dankeschön. Der Beschenkt bekommt fast alle Zutaten für leckere Brownies oder Cookies als Backmischung und muss nur noch die verderblichen Zutaten wie Eier, Milch und Butter frisch hinzufügen und ... Mehr lesen »

Post aus meiner Küche – diesmal bin ich auch dabei!

Dieses Jahr zu Weihnachten gab’s ein Revival von Post aus meiner Küche. Als ich diese Aktion im letzten Jahr entdeckte hatte, sagten die Initiatoren leider gerade Lebewohl. Ich habe mich daher riesig gefreut und mich natürlich gleich angemeldet. Die Idee von Post aus meiner Küche ist eigentlich ganz einfach. Nach der Anmeldung bekommt man einen Tauchpartner zugelost. Diesem schickt man dann zu dem definierten Thema ein Päckchen mit selbstgemachten Leckereien aus ... Mehr lesen »

Orangenplätzchen

Wie ihr bestimmt schon gemerkt habt…ich habe gerade große Freude daran, neue Plätzchen auszuprobieren und zu kreieren. Heute habe ich ein Rezept für Orangenplätzchen für euch. Hierfür habe ich mein Spitzbuben-Rezept etwas abgewandelt und zwar folgendermaßen. Diese Zutaten benötigt ihr für den Keksteig… 300g Mehl 2 gestrichene TL Backpulver 100g Zucker 150g Butter 1 Ei 1 TL abgeriebene Bio-Orangenschale (alternativ gekaufte gemahlene Orangenschale oder Orangenback) Diese Zutaten benötigt ihr für Füllung und ... Mehr lesen »

Traumstücke backen

Heute habe ich ein Rezept für Traumstücke für euch. Traumstücke sind Plätzchen, die seit einiger Zeit durch viele Blogs geistern. Da ich mich seit einiger Zeit für vegane Ernährung interessiere, hab ich nach einer veganen Variante dieser Leckereien gesucht und bin bei Tines vegane Backstube fündig geworden. Diese Zutaten benötigt ihr für die veganen Traumstücke… 400g Mehl (Typ 405) 100g gemahlene Mandeln…ich habe statt Mandeln Kokosflocken genommen 250g vegane Margarine ... Mehr lesen »

Meine Wichtelpäckchen

Die Wichtelaktion ist in vollem Gange und viele von euch haben ihre Päckchen verschickt und erhalten. Deshalb zeige ich euch heute, was ich verschickt und bekommen habe. Außerdem wollte ich euch nochmal erinnern, falls jemand sein Päckchen noch nicht auf den Weg gebracht hat. Dies war der Inhalt meines Päckchens… Eine Weihnachtsgirlande mit genähten Herzen und Lebkuchenmännern, die sich gut als Weihnachtsdeko im Fenster macht. Hierzu schreibe ich auch noch ... Mehr lesen »

Spitzbuben backen

Eines meiner Lieblingsplätzchen zu Weihnachten sind diese mürben und buttrigen Spitzbuben. Es gibt ja viele Rezepte für diese marmeladengefüllten Plätzchen, dieses einfache Rezept schmeckt mir aber am besten. Diese Plätzchen war auf jeden Fall in diesem Jahr als erstes leer…was definitiv für diese Plätzchen spricht :-). Diese Zutaten benötigt ihr für die Spitzbubenplätzchen… 300g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Vanillezucker 100g Zucker 150g Butter 1 Ei Marmelade…mir schmeckt am besten säuerliche ... Mehr lesen »

Dominosteine selber machen

Mein Schatz liebt Dominosteine und für „Post aus meiner Küche“ wollten wir noch etwas Schokoladiges zaubern, daher fiel die Wahl nicht schwer. Diese Dominosteine werden im nächsten Jahr auf jeden Fall wieder auf unserer Plätzchen-back-Liste stehen :-). Diese Zutaten benötigt ihr für den Teig der Dominosteine… 6 Eiweiss (ca. 200g) 1 Prise Salz 150g Zucker 150g Zarbitterschokolade 100g Butter 100g Mehl 1 TL Backpulver Diese Zutaten benötigt ihr für die Füllung ... Mehr lesen »

Schicke Fimo-Sterne als Weihnachtsdeko

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Seid ihr auch noch auf der Suche nach schöner Deko für den Weihnachtsbaum? Ich habe heute noch schnell diese Sterne gebastelt. Sie gehen recht schnell und ich finde sie können sich echt sehen lassen. Die Sterne eignen sich wie immer auch zum Verschenken. Also wenn ihr noch schnell ein kleines Geschenk benötigt, das ist vielleicht eine Idee für euch. Ich habe diese Inspiration übrigens in Danis Klitzeklein-Blog gefunden. Was ihr ... Mehr lesen »

Bild auf Holz übertragen

Ein beliebtes Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag oder Jahrestag sind Fotos. Eure Eltern und Großeltern haben sicherlich schon einige Bilder von euch in ihrer Wohnung hängen, sei es als Bild im Rahmen oder auch auf Leinwand oder Glas. Heutzutage gibt es viele Varianten unterschiedlicher Fotogeschenke, doch selbstmachen ist dabei oft nicht möglich. Selbst auswählen, bestellen oder selbst in den Rahmen stecken zählt nicht ;-). Foto oder Bild auf Holz selbst ... Mehr lesen »

Kuchen im Glas als nettes Mitbringsel

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Neben meinen Brownies und Cookies im Glas, habe ich eine weitere Kuchenidee für euch – den Kuchen im Glas. Dieses Mitbringsel ist sehr einfach herzustellen. Ihr könnt jedes beliebige Rührkuchenrezept verwenden und somit den Lieblingskuchen des Beschenkten backen. Wenn ihr keine Lust auf backen habt, ist eine Backmischung vielleicht eine schöne Alternative. Der Kuchen im Glas ist mindestens 6 Monate haltbar. Ihr könnt diese auf Vorrat produzieren und habt so ... Mehr lesen »

Weihnachtsschokolade selber machen

Heute gibt’s ein Lastminute-Geschenk für Weihnachten – schnell hergestellt, abwandelbar und lecker. Ich kenne auch keinen, der Schokolade nicht mag. Daher ist diese Weihnachtsschokolade das perfekte Geschenk für eigentlich jeden :-). Diese Zutaten benötigt ihr für die Weihnachtschokolade… hochwertige Schokolade in der Geschmacksrichtung Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade Toppings nach Wahl Gewürze nach Wahl So stellt ihr die Weihnachtschokolade her… Zunächst die Schokolade fein hacken. 2/3 der Schokolade in über ... Mehr lesen »

Nikolausstiefel und Co…Ideen für schöne Geschenke zum Nikolaus

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Bald ist Nikolaus! Daher habe ich heute einige Geschenkideen für euch, mit denen ihr eure Lieben überraschen könnt. Mein Schatzi bekommt diese ja „nur“ einen Jutesäckchen mit Süßigkeiten und ein paar Vitaminen in Form von Orangen und Mandarinen. Vielleicht gibt es nächstes Jahr wieder mehr, Ideen habe ich genug :-). Auf jeden Fall nähe ich nächstes Jahr einen Stiefel selbst. Meine 15 Geschenkideen zum Nikolaus Ein typisches Geschenk ist der ... Mehr lesen »

Selbstgemachter Weihnachtslimes

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Heute habe ich noch eine Idee für ein schnell herzustellendes Geschenk für euch: Weihnachtslimes. Er hat eine zarte Lebkuchennote und schmeckt pur sehr gut als Kurzer oder im Sekt. Er eignet sich vor allem als Geschenk für Frauen. Oft bevorzugen diese etwas süßeren Alkohol :-). Was ihr für meinen Weihnachtslimes benötigt… 500g Himbeeren 200ml Wasser 200g Zucker 100ml Zitronensaft, frisch gepresst (entspricht 2-3 Zitronen) 200 ml Wodka ein Stück Vanilleschote ... Mehr lesen »

Selbstgemachter Vanillezucker und andere aromatisierte Zucker

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An was denkt ihr, wenn ihr aromatisierte Zucker hört? An Vanillezucker? Zimtzucker? Ich denke, das sind die häufigsten Kombinationen, die wahrscheinlich in fast jedem Haushalt vorhanden sind. Wobei…oft gibt es nur Vanillinzucker mit künstlichem Vanillearoma. Eine Vanilleschote hat der Zucker meist noch nie gesehen. Mittlerweile gibt es immer häufiger Vanillezucker mit echter Bourbonvanille. Schwarze Pünktchen hat dieser schonmal, aber ist der wirklich besser als das künstliche Vanillin? Ich habe mir ... Mehr lesen »

Greifball für Babies nähen

Die Patchworkdecke, die ich für meinen Neffen zu Weihnachten genäht habe, sollte einige Erlebniselemente enthalten. Ich habe daher diesen Greifball genäht und an der Decke befestigt. Dieser Greifball kann aber auch abgenommen und separat zum Spielen hergenommen werden. Solch ein Greifball ist ein super Geschenk für Babies, da auch diese den Ball schon gut greifen können. Aber auch ältere Kleinkinder haben an diesem Greifball ihren Spass. Und das „müssen“ sie ... Mehr lesen »

Rumtörtchen backen

Wieder mal ein Plätzchenrezept. Ganz ungewöhnlich für die Weihnachtszeit, oder? Heute habe ich feine Rumtörtchen für euch. Dieses Rezept ist von meiner Oma, die diese Rumplätzchen jedes Jahr gebacken hat. Dieses Jahr war ich dran :-). Diese Zutaten benötigt ihr für die Plätzchen… 150g Butter oder Margarine 300g Weizenmehl (Typ 405) 2 gestrichene Teel. Backpulver 1 Ei 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker oder 9g selbstgemachten Vanillezucker Für die Füllung und ... Mehr lesen »

Milchreismischung im Glas

Heute habe ich eine kleine Lastminute-Geschenkidee für euch: eine winterliche Milchreismischung à la Bratapfel. Dies ist eine sehr schöne, kleine Aufmerksamkeit, die ihr gut an Weihnachten verschenken könnt. Zimt, Apfel und Mandeln passen einfach super zu Weihnachten. Diese Mischung lässt sich aber auch vielfältig abwandeln. Wenn ihr eine Milchreismischung im Sommer verschenken wollt wären getrocknete Zitronenschale oder getrocknete Beeren eine gute Kombination. Aber jetzt erstmal das Rezept für den winterlichen ... Mehr lesen »

Zimt-Plätzchen backen

Mögt ihr Zimt-Zucker auch so gerne wie ich? Dann sind diese Zimt-Zucker-Plätzchen auch etwas für euch. Sie sind außerdem sehr einfach und schnell gebacken, ohne zeitaufwendiges Ausstechen. Und sehr lecker und mürbe sind sie außerdem…also die perfekten Plätzchen :-). Diese Zutaten benötigt ihr für die Zimt-Zucker-Plätzchen… 100g Butter 10g Vanillezucker…am besten selbstgemacht 30g Puderzucker 50g gemahlene Walnüsse 1 Päckchen Puddingpulver Vanille 120g Mehl 1 Ei 1 TL Zimt 70g brauner ... Mehr lesen »

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