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Kulinarisches

Kochen und Backen ist toll und macht Spaß! In unserer Kategorie Kulinarisches findest Du viele tolle Rezepte und Geschenkideen für Feinschmecker. Viel Spaß mit unseren liebevollen gratis Ideen und Tipps für individuelle und selbstgemachte Geschenke mit einfachen und verständlichen Anleitung! Kulinarische Geschenke aus der Küche selbst gemacht:

Brownies oder Cookies Backmischung im Glas

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Heute habe ich eine Geschenkidee, die sich besonders für alle Leckermäulchen, Backanfänger, Backfaule oder „ich-hab-fast-nix-im Haus-Leute“ eignet. Eine Backmischung für Brownies oder Cookies, schön geschichtet im Glas und mit einer Anleitung versehen ist ein super Mitbringsel, Geschenk oder einfach ein kleines Dankeschön. Der Beschenkt bekommt fast alle Zutaten für leckere Brownies oder Cookies als Backmischung und muss nur noch die verderblichen Zutaten wie Eier, Milch und Butter frisch hinzufügen und ... Mehr lesen »

Kuchen im Glas als nettes Mitbringsel

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Neben meinen Brownies und Cookies im Glas, habe ich eine weitere Kuchenidee für euch – den Kuchen im Glas. Dieses Mitbringsel ist sehr einfach herzustellen. Ihr könnt jedes beliebige Rührkuchenrezept verwenden und somit den Lieblingskuchen des Beschenkten backen. Wenn ihr keine Lust auf backen habt, ist eine Backmischung vielleicht eine schöne Alternative. Der Kuchen im Glas ist mindestens 6 Monate haltbar. Ihr könnt diese auf Vorrat produzieren und habt so ... Mehr lesen »

Selbstgemachte Gemüsebrühe ohne Glutamat

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Ich achte auf meine Ernährung und versuche auf künstliche Zusätze und Aromen, wo es geht, zu verzichten. Ein Problem stellt fast immer Gemüsebrühe dar. Gemüsebrühe verwende ich sehr häufig, sei es in Suppen, Soßen oder Gemüsegerichten. Bisher habe ich keine Brühe im Supermarkt gefunden, die vollkommen ohne Geschmacksverstärker, Hefeextrakt oder Glutamat auskommt. Daher blieb mir nur Selbstmachen übrig. Schön verpackt, eignet sich die Gemüsebrühpaste auch gut als Geschenk für Hobbyköche, ... Mehr lesen »

Trinkschokolade am Stiel – eine nette Idee für Schokoholics

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Trinkschokolade am Stiehl ist nicht nur in aller Munde, sondern es gibt sie auch in fast jedem Laden zu kaufen. Warum kaufen? Ich werde diese heute selbst herstellen. Laut Anleitung ist dies sehr einfach und auch für Neulinge in der Küche gut machbar. Diese schokoladigen Geschenke kommen übrigens nicht nur an Weihnachten gut an. Für Schokoladenfans sind die Leckereien immer eine schöne Geschenkidee. Zum Valentinstag in Herzchenform sind sie ebenfalls ... Mehr lesen »

Dose mit selbstgebackenen Plätzchen

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Was verbindet ihr mit Weihnachten und der Adventszeit? Neben Geschenken, Weihnachtsbaum, Christkind und Adventskranz stehen Plätzchen und Plätzchen backen bei den meisten wohl ganz oben auf der Liste. Warum nicht auch Plätzchen verschenken? In einer schönen Dose verpackt ist das sicherlich ein geeignetes Geschenk für fast jeden. Was ihr benötigt… eine schöne Keksdose, Glas oder einfach ein großes, verziertes Einmachglas selbstgebackene Plätzchen Meine Lieblingsplätzchen-Rezepte… Weitere Plätzchenrezepte von mir: Herzplätzchen, Cantuccini, ... Mehr lesen »

Selbstgebackener Christstollen – einfach und lecker

Des öfteren habe ich schon zu Weihnachten einen Christstollen gebacken und an meine Omas verschenkt. Was soll man auch den Großeltern schenken? Über etwas Selbstgemachtes freuen sie sich immer und etwas zum Essen verschenken ist auch nie verkehrt. Schön eingepackt in Frischhaltefolie und mit goldenen Sternen verziert, macht der Stollen auch optisch was her. Diese Zutaten benötigt ihr für den Christollen… 500g Mehl 1 Päckchen Backpuler 190 g Zucker 1 ... Mehr lesen »

Gebrannte Mandeln

Ob auf der Kirmes, dem Volksfest oder dem Weihnachtsmarkt, gebrannte Mandeln sind nicht wegzudenken. Auch ich kaufe ab und zu welche. Warum also nicht auch einmal selbst gebrannte Mandeln verschenken? Schön verpackt sind sie auf jeden Fall ein nettes Mitbringsel. Dieses Rezept habe ich ausprobiert und für gut befunden. Zutaten für gebrannte Mandeln… 150g Zucker (evtl. auch weniger…ich hatte einen Rest Zucker in der Pfanne übrig, der nicht an die ... Mehr lesen »

Selbstgemachte Salze als Geschenk für Genießer

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Ich bin ein Fan von Kräutern und Gewürzen. Und ich koche gerne. Salz wird beim Kochen und Essen eigentlich immer benötigt. Warum nicht auch aromatisierte Salze verwenden und verschenken? Einfache Herstellung Diese Salze sind sehr einfach herzustellen. Ihr benötigt im Prinzip nur grobes Meersalz und dann Gewürze und Kräuter zum Untermischen. Fertig ist das Salz! Die Empfehlung ist, diese Kräuter und Gewürze vorab mit dem Mörser zu zerkleinern. Anstatt des ... Mehr lesen »

Punschessenz für Glühwein ohne Kochen

Neben diesem diesem Rezept und dem Weihnachtszucker, werde ich auch folgendes Rezept für Punschessenz testen. Der Vorteil von diesem Rezept ist, dass es ganz ohne kochen herzustellen ist. Der große Nachteil ist, dass die Essenz einen gewissen Vorlauf benötigt, nämlich 4 Wochen. Dies benötigt ihr für diese Punschessenz… 1 ungespritze Orange, davon die Schale 1 ungespritzte Zitrone, davon die Schale 500ml Rum 250g Kandiszucker 1 Zimtstange 4 Sternanis 1 Vanilleschote, ... Mehr lesen »

Punschessenz für Glühwein

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Weihnachten, Weihnachtsmarkt und Glühwein – das passt einfach hervorragend zusammen. Daher kam mir die Idee, dass Glühwein auch ein tolles, selbstgemachtes Geschenk sein könnte. Ich habe nach Rezepten gesucht, die vor allem lange haltbar sind. Man verschenkt und verzerrt die Geschenke meist nicht am gleichen Tag. Ich bin neben dem Rezept für Weihnachtszucker auch auf dieses Rezept für Punschessenz gestoßen, was ich euch natürlich nicht vorenthalten will. Hier habe ich ... Mehr lesen »

Weihnachtszucker selbst gemacht

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Vor ein paar Tagen habe ich dieses Rezept für Weihnachtszucker entdeckt. Eigentlich habe ich ein Rezept für einen haltbaren Glühwein gesucht. Dieser Weihnachtszucker soll sich nämlich eignen, um Glühwein zu aromatisieren. Ich denke ich versuche dies: Rotwein, frisch gepresster Orangensaft und diesen Zucker. Alle Glühweingewürze sind enthalten, sollte also gut klappen. Für Kinderpunsch könntet ihr warmen Apfel-, Johannisbeer- oder Traubensaft oder Früchtetee mit diesem Zucker verfeinern. Probiert es einfach aus. ... Mehr lesen »

Selbstgemachte Marmelade, so geht’s!

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Selbstgemachte Marmeladen sind immer ein gutes Geschenk, denn… Marmeladen sind einfach herzustellen. Das bekommt wirklich jeder hin. Sind nicht teuer und daher auch sehr gut geeignet, wenn man nur eine Kleinigkeit verschenken will. Mag fast jeder. Es gibt unendlich Varianten. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Marmelade können passend zur Jahreszeit hergestellt werden und reife Früchte aus dem Garten gut verwertet werden. Was eure Küche hergeben sollte… großer Kochtopf Kochlöffel ... Mehr lesen »

Brot und Salz im Körbchen zum Einzug

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Sicherlich seid auch ihr schonmal auf einer Einweihungsparty in der neuen Wohnung von Familie, Freunden, Bekannten oder Kollegen gewesen. Wenn die Einladung eintrudelt, macht ihr euch wahrscheinlich auch bald Gedanken über ein geeigentes Mitbringsel. Doch was bringt man mit? Etwas Alkoholisches für die Party, etwas zu Essen? Traditionell schenkt man zum Einzug Brot und Salz. Diese Lebensmittel symbolisieren Gemeinschaft, Wohlstand und Sesshaftigkeit. Damit liegt man meiner Meinung nach immer richtig. ... Mehr lesen »

Krümelmonster Muffins

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Dieses Jahr lag der Tag der Deutschen Einheit sehr günstig und es bot sich ein verlängertes Wochenende bei einer Freundin in Koblenz an. Der Besuch bot sich auch an, die Cousine meines Freundes zu besuchen. Gerne wollte ich auch bei diesem Besuch etwas Selbstgemachtes als Geschenk mitbringen. Krümelmonstermuffins als Geschenk für Jung und Alt Bei der Kaffeerunde mit Kais Cousine waren die blauen Krümelmonster der Renner. Vor allem die riesen ... Mehr lesen »

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